在刚刚过去的「第三届中国餐饮红鹰奖」颁奖典礼现场,我们又看到了这位新晋牛蛙领军品牌蛙小侠的身影,在一众中国实力餐饮品牌里脱颖而出,再次荣获现场最高荣誉奖项「2021年度中国餐饮品牌力百强」。
众所周知,中国餐饮红鹰奖是由红餐网携手众多专业机构举办。在众多餐饮人心中,他的权威性和影响力不言而喻。蛙小侠从创立到获得多个专业领域的奖项仅仅不过6年,蛙小侠是该奖项里唯一一个最年轻的牛蛙品牌获奖者。从2015年到2021年,门店数量一路增长,目前数量接近300家,遍布全国66座城市。在南宁属于家喻户晓的知名餐饮品牌。
在日新月异的餐饮行业,随着互联网时代的发展,新消费群体的崛起,餐饮品牌不进则退!而蛙小侠能够脱颖而出,靠的就是不断的品牌创新,以餐饮+文创的形式牢牢抓住喜欢新鲜感的新消费群体!2021年蛙小侠品牌活动「山海精怪,入侵武林」就迎来了小红书各路美女博主打卡,推荐。仅3天的活动,就在平台收获了近万篇推荐。为此次活动定制的文创明信片也大受欢迎。
蛙小侠除了不断给年轻群体带来优质,有趣的品牌文化体验,在环境和产品升级上,蛙小侠作为牛蛙品类里的领军品牌展现了绝对能力!2021年南宁航洋国际城的小侠修炼场的出现,可谓是一鸣惊人,瞬间点燃了Z世代年轻群体的用餐热情,门店95-00顾客占比高达60%,小红书、抖音、自媒体等多个平台均引发广泛关注和传播。
在同年9月全国新品上新的辛酸螺蛳蛙和古法烧椒蛙,以一则鲜明个性,搞怪风格的广告成功出圈,引发全民吃蛙热度!据门店数据统计,辛酸螺蛳蛙上新当月就突破了经典销量冠军的紫苏青椒蛙,占据销量第一!由于热度高涨,后期全国卖断货,供不应求。
回顾2021,蛙小侠从品牌内容创新上不断发力,专注于搭建和Z世代的群体文化沟通桥梁,顺势而为,踏实走好每一步,不忘初心。在不断创新和创造的同时,更严格要求食品安全,发展牛蛙养殖技术和生产。未来,蛙小侠作为年轻牛蛙品牌的代表,将会亮出更精彩的成绩,以餐饮+文创的模式逐渐渗透进入新消费群体,成为中国牛蛙品牌的代表!
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